Robe grenat sombre, cuivré, reflets ambrés, limpide et très brillante. Nez ouvert, sur le bouquet, épicé, riche, sur des notes de cuir, de fourrure de muscade et de chocolat noir. Attaque ronde, souple et puissante sur des notes de cacao, de garrigue et de prunes rôties. Très joli caractère sur le thym, le romarin et l’eau de vie d’orange.
Les méthodes de culture sont traditionnelles et naturelles : pas d’engrais chimiques, ni de désherbants, seulement quelques apports organiques et un travail constant du sol et du sous-sol.
Le terroir peut ainsi donner à son caractère toute sa dimension.
| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Accord met/vin | Agneau, Fromages doux, Viandes rouges |
| Conservation | A conserver |
| Degré d'alcool | 14% |
| Format | 75Cl |
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