“Fruit” Thierry Germain 2021 Saumur-Champigny

14,40

Aérien, frais et fruité, la maîtrise de la date de récolte donne un vin offrant une belle acidité et une belle fraîcheur en bouche.

Cépage :

  • Cabernet Franc : 100%
Rupture de stock

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UGS : 492641 Catégories : , , , ,

Le domaine se situe au Sud-Est de Saumur, sur les communes de Chaintres, de Varrains et de Saumur.

Vendange manuelle en caissettes, table de trie pour la vendange avant encuvage par tapis roulant.
Fermentation en cuves inox à une température de 16 à 22 degrés. Fin des fermentations à une température de 24 degrés. Cuvaison de 8 à 10 jours, élevage en cuves inox sur lies fines sans soufre pendant 3 à 4 mois.

Poids 0,750 kg
Accord met/vin

Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges

Conservation

A boire maintenant

Degré d'alcool

13.5%

Format

75Cl

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