Depuis des temps immémoriaux, des vignes sont cultivées sur les coteaux environnant le village de Sancerre, en bordure de Loire. Le PINOT NOIR permet d’élaborer des Sancerre rouges originaux et magnifiques, pleins de fruit et de saveur. Nous avons élaboré celui-ci avec le plus grand soin à partir de raisins choisis pour leur maturité et leur couleur. Vinifiés et élevés avec douceur et attention , ils donnent ce vin généreux, fuité et charmeur. L’été 2019, particulièrement ensoleillé et chaud, l’a marqué de son empreinte en lui donnant une robe sombre et des notes de fruits bien murs. A déguster en apéritif, avec de nombreux plats de viande rouge, de gibier, du fromage mais aussi sur des desserts aux fruits : tarte aux cerises, aux prunes, poires au vin .