Quincy 2022 Pierre Duret Loire

18,20

Robe jaune pâle, reflets argentés. Beau nez ouvert et très typé de mimosas, de bourgeon de cassis, de poivre blanc. Bon équilibre, franc, droit. Finale sapide sur des arômes assez minéraux.

Cépage :

  • Sauvignon Blanc : 100%
Vendanges : mécaniques Pressurage : direct avec pressoir pneumatique et sélection des jus Débourbage : au froid Fermentation : en cuve inox thermo-régulé
Élevage : sur lies fines en cuve inox.
Poids 0,750 kg
Accord met/vin

Fromages doux, Poissons en sauce, Viandes blanches

Conservation

A boire maintenant

Degré d'alcool

13%

Format

75Cl

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