Cette brasserie est classée à la 62ᵉ place dans le classement des meilleures brasseries du monde selon Ratebeer en 2018 !

La Taras Boulba est une bière Ale produite par la Brasserie De La Senne à Bruxelles. Cette brasserie est tenue par deux jeunes brasseurs attachés à fabriquer des bières à l’ancienne, non filtrées ni pasteurisées qui n’utilisent pas d’additif !

Leurs produits, aux saveurs complexes, sont de vraies bières de caractère. La Taras Boulba est une belle blonde présente sous une énorme tête de mousse blanche qui livre à la dégustation des notes de citron et de caramel, avec l’amertume des houblons herbacée, dans un ensemble assez sec. Le nez offre, lui, de délicats arômes d’épices, de malt, de houblon et de citron.

Au final, une bière qui ne manque pas de personnalité, appréciée des amateurs de bières.