Robe rose pâle, reflets roses poudrés. Nez ouvert, sur des notes de pamplemousse rose confit, de grenadine, de bonbon arlequin, pointe exotique. Attaque souple, désaltérante, de la tension, de la sucrosité, caractère sur les agrumes et les fruits exotiques, pointe de poivre blanc et iodé. Finale croquante, acidulée, sur les agrumes.
Cépages :
Le château d’Esclans, 267 hectares dont 74 hectares de vignobles, est situé au cœur du var, sur le site d’exception de la vallée des Esclans. Le château a bouleversé le monde du vin en produisant des rosés très haut de gamme. Site d’exception au cœur du Var, premier département de production des rosés AOC de Provence, le domaine du Château d’Esclans s’étend sur un coteau près des Gorges de Pennafort, à 25 km de Fréjus la romaine.
| Poids | 2,000 kg |
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