Champagne Roederer 2015

96,00

Robe jaune aux reflets dorés assez soutenue, joli nez puissant et riche de pain grillé, de toast, notes de kirsch, de moka, pointe fraiche de menthe poivrée, bon équilibre sur un champagne puissant, corsé, peu dosé, franc avec un caractère signé qui prolonge le nez, les bulles, présentes, sont fines et fondues, belle allonge sapide sur des notes de torréfaction. Joli champagne Roderer de repas.

Cépages :

  • Pinot Noir : 71%
  • Chardonnay : 29%
UGS : 495992 Catégories : , , , , , ,

Cette cuvée millésimée, réalisée uniquement dans les meilleures années, ambitionne de capturer la plus haute expression du Pinot noir de notre vignoble de « La Montagne », concentré autour des premières vignes achetées par la Maison. Il est ainsi le témoin d’un millésime exceptionnel, la photographie d’un terroir passé à l’aune d’une lente maturation qui s’étire au fil des ans.

Née en 1776, et encore familiale, la Maison Louis Roederer oeuvre à l’élaboration des plus beaux vins de Champagne, façonnés dans une quête absolue d’excellence.

Un champagne caméléon, concentré, fruité et profond. C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici : matière concentrée, notes végétales fraîches et épicées.

 

Poids 0,900 kg
Accord met/vin

Poissons grillés, Viandes blanches

Conservation

A boire maintenant, Peut encore vieillir

Degré d'alcool

12%

Format

75Cl

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