Robe grenat soutenue. Nez franc et ouvert sur du coulis de fruits noirs, des notes lilas, de bois légèrement fumé, d’herbe fraiche. Bel équilibre sur un vin franc, assez enveloppé et charnu, de la finesse, le caractère est aussi sur les fruits noirs, la pointe de moka. Tanins mûrs et déjà fondus, bonne allonge sapide.
Fondé au XIVème siècle par la famille du premier Pape d’Avignon, Clément V, le Château de Roquetaillade Le Bernet appartient aujourd’hui aux frères Guignard, respectivement ingénieur agronome, œnologue, et ingénieur qualité.
Terroir: Culminant à 113 mètres la vallée de Brion, le vignoble s’étire sur un sol argilo-graveleux.
Vinification: Une macération de 18 jours précède un élevage en fûts de chêne de 12 mois.
| Poids | 0,300 kg |
|---|---|
| Accord met/vin | Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges |
| Conservation | A boire maintenant |
| Degré d'alcool | 12.5% |
| Format | 37.5 Cl |
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