Château Lacapelle Cabanac 2020 Bio Cahors

11,70

Robe de couleur grenat, reflet violine. Nez boisé, caramel. S’ouvre sur des notes végétales. Notes bourgeon de cassis, de fruit rouge de framboise écrasée. Attaque corsée, jeune, tanins cru, allonge franche sur le cassis, du corps. Bonne persistance.

Cépages:

  • Malbec : 80%
  • Merlot : 20%
UGS : 489556 Catégories : , , , , , ,
Acquis en 2001 par deux parisiens (Thierry Simon & Philippe Vérax) et aussitôt converti à l’agriculture biologique, ce domaine s’étend aujourd’hui sur 29 Ha. ​Vignoble du causse, les vignes sont plantés sur des pierrailles calcaires enrobées d’argiles de décalcification datant du kimméridgien. Avec une altitude d’ environ 300 mètres, le domaine bénéficie d’un climat différent que dans la vallée du Lot, plus propice à l’expression du fruit.
Poids 0,750 kg
Accord met/vin

Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges

Conservation

A boire maintenant

Degré d'alcool

14%

Format

75Cl

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