Robe grenat sombre reflets brique, opaque et brillante. Nez ouvert, puissant complexe, sur les fruits rouges gratinés, le poivre noir et le cuir, pointe laurier. Attaque souple, satinée, ample, tanins gras et long, de la sucrosité, caractère sur les fruits rouges gratinés. Finale sapide, tanins plus serrés à patinés, belle puissance. Bon équilibre, allonge persistante sur les fruits rouges et le poivre noir.
Cépages :
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Château LANGLAIS Viticulteur : Gérard DUPUY
Appellation : AOC Puisseguin-Saint-Emilion
Surface : 18 ha
Sol : Argilo-calcaire
Age moyen des vignes : 35 ans
Méthode de culture : vin Biologique
Vinification Levure : Autochtone
Cuves : Inox
Fermentation : Cuvaison longue
Élevage : Barrique chêne merrain 15
| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Accord met/vin | Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges |
| Conservation | A boire maintenant |
| Degré d'alcool | 13.5% |
| Format | 75Cl |
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