Châteauneuf-du-Pâpe Chapoutier 2016

48,50

Robe de couleur noire, reflet brique. Nez sur les épices, notes fumées, les pruneau confits. S’ouvre sur la réglisse. Attaque souple de la rondeur, de l’équilibre. Caractère franc sur les épices, grillées, le caramel, le cumin. Les tannins sont ronds, de l’enveloppe. Persistance moyenne.

Cépages :

  • Grenache
Rupture de stock

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UGS : 492430 Catégories : , , , , , ,
La récolte est vendangée manuellement avec tri lorsque la maturité est à son niveau optimum.Le vin est vinifié en cuves béton. La période de cuvaison est de 3 à 4 semaines, avec une température qui ne dépasse pas 32 °C. Le vin est élevé en cuves et en demi-muids de 15 à 18 mois.
Poids 0,750 kg
Accord met/vin

Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges

Conservation

A boire maintenant, Peut encore vieillir

Degré d'alcool

14.5%

Format

75Cl

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