Fondée en 1724 par Rémy Martin, viticulteur dans la région de Cognac, la Maison Rémy Martin, acquise depuis par le groupe Rémy Cointreau, est animée par la même ambition depuis lors : capturer le Cœur du Cognac. Pour élaborer des cognacs haut de gamme, elle sélectionne des raisins des deux meilleurs crus de la région, la Grande et Petite Champagne.
Créé en 1997, ce cognac rend hommage à une étape importante de l’histoire de la maison. En effet, en 1738, le roi Louis XV, impressionné par la qualité des cognacs de Rémy Martin, lui a accordé la permission exclusive de planter de nouvelles vignes à travers un accord royal.