Le Vignoble de Gevrey Chambertin est situé en Côte de Nuits. Cet approvisionnement provient d’une parcelle sélectionnée dans la partie nord de l’appellation Gevrey Chambertin et qui se situe à flanc de coteaux, à la limite des Premiers Crus. Récolte des raisins par nos équipes.
Vinification : après une fermentation en grappe entière de deux semaines, les vins rouges sont élevés en fût de chêne dans nos caves du XVᵉ siècle pour une durée allant de 14 à 18 mois, avec une proportion modérée de fût neuf.
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