Gevrey Chambertin Chanson 2016 Bourgogne

48,00

Robe grenat reflets brique. Nez ouvert sur des notes de prunes, de réglisse et de Zan, pointe café torréfié. Attaque souple, sur des notes de groseille, de cerise et d’épices, pointe acidulée, belle finesse, corps moyen, racé. Finale croquante, épicée, belle puissance, persistance sur les petits fruits rouges, franc.

Cépage :

  • Pinot Noir : 100%
Rupture de stock

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UGS : 491992 Catégories : , , , ,
Le Vignoble de Gevrey Chambertin est situé en Côte de Nuits. Cet approvisionnement provient d’une parcelle sélectionnée dans la partie nord de l’appellation Gevrey Chambertin et qui se situe à flanc de coteaux, à la limite des Premiers Crus. Récolte des raisins par nos équipes.
Vinification : après une fermentation en grappe entière de deux semaines, les vins rouges sont élevés en fût de chêne dans nos caves du XVᵉ siècle pour une durée allant de 14 à 18 mois, avec une proportion modérée de fût neuf.
Poids 0,750 kg
Accord met/vin

Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges

Conservation

A boire maintenant, Peut encore vieillir

Degré d'alcool

13%

Format

75Cl

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