Fondé en 1870, le premier propriétaire du Château de Laubade fut Joseph Noulens, ancien ambassadeur de France à Saint-Pétersbourg et ministre de la Guerre, des Finances et de l’Agriculture dans le gouvernement de Georges Clémenceau. Aujourd’hui, le domaine appartient à la famille Lesgourgues, depuis 1974. Le Château de Laubade est l’une des rares propriétés à cultiver, sur un domaine de 105 hectares, les 4 cépages traditionnels de l’appellation : l’Ugni Blanc, le Baco, le Colombard et la Folle Blanche.