“Les Varennes” 2020 Bourgueil

11,40

Robe rubis reflets noirs. Joli nez de cassis, de poivron, de réglisse, notes épicées. Bon équilibre sur un vin corsé, pointe chaleureuse, charnu, caractère franc avec des arômes de poivron, de buis, notes de cumin. Tanins mûrs encore un peu jeunes.

Cépages :

  • Cabernet Franc : 100%
UGS : 488858 Catégories : , , , ,

Deux frères dirigent le domaine familial de 19 ha, situé à Ingrandes de Touraine.
Terroir: Le sol est argilo-calcaire siliceux.
Viticulture: Les vignerons portent un soin tout particulier au travail de la vigne, lutte raisonnée et vendanges manuelles. Ils ont fait le choix d’une agriculture raisonnée.
Vinification: Vinification traditionnelle sans levurage. La cuvaison dure une quinzaine de jours.

Poids 0,750 kg
Accord met/vin

Fromages doux, Viandes blanches, Viandes rouges

Degré d'alcool

14%

Format

75Cl

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