Ce nom à la connotation digitale rend hommage à celui qui contribua au rayonnement des caves Nicolas, Etienne Nicolas, en inscrivant innovation et savoir-faire dans l’ADN de la marque.

• Terroir: La Montagne de Reims et la Côte des Blancs offrent un écrin paysager unique pour la production de chardonnay et pinot noir.

• Viticulture: Plusieurs crus ont été sélectionnés pour ce Champagne.

• Vinification: Elaboré en Méthode Champenoise, l’assemblage est travaillé majoritairement en pinot meunier afin de mettre en exergue un aspect frais et fruité.