Créée par nos œnologues spécialistes, cette 1ère Cuvée Brut porte le nom Nicolas comme gage de qualité.
- Terroir: La Montagne de Reims et la Côte des Blancs offrent un écrin paysager unique ainsi qu’un berceau pour la production de pinot noir et chardonnay.
- Viticulture: Plusieurs grands crus sont sélectionnés pour ce Champagne.
- Vinification: Elaboré en Méthode Champenoise, il est assemblé à 65% de chardonnay et 35% de pinot noir.
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