Robe ambrée, reflet or vieilli. Nez franc, boisé, épicé, tabac, poivre noir. S’ouvre sur les fruits secs, le caramel. Attaque souple de la rondeur. Bel équilibre. Pointe de sucrosité. Caractère sur le caramel au lait, les fruits secs. Belle persistance sur l’abricot sec, de la finesse, du gras. Pointe chocolat blanc.
Appellation Cognac Fine Champagne Contrôlée. Assemblage d’une vingtaine d’eaux-de-vie issues de raisins Ugni Blanc en provenance de Grande et de Petite Champagne. Ce VSOP révèle des arômes de miel d’acacia, d’abricots mûrs et de pâte de coing soutenus par une première gorgée aux délicates notes de jasmin. Recommandation : avec une tarte fine aux poires ou en cocktail Old Fashioned.
Depuis 1962, la Maison HINE est le seul fournisseur officiel de la cour d’Angleterre
| Poids | 0,900 kg |
|---|---|
| Accord met/vin | Pâtisseries |
| Conservation | A boire maintenant |
| Degré d'alcool | 40% |
| Format | 70Cl |
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