Fondée en 1815 par Donald Johnston, la distillerie Laphroaig appartient depuis 2006 au groupe Beam Suntory, déjà propriétaire de marques notoires telles que : Jim Beam ou encore Maker’s Mark.
Distillerie : La distillerie Laphroaig est située sur l’île d’Islay, en Ecosse.
Fabrication : Ce Single Malt, non filtré à froid, subit une double maturation dans des ex-fûts de Bourbon. Vieilli, dans un premier temps, sur la même base que tous les whiskies Laphroaig, il est ensuite transféré dans des petits fûts appelés « Quarter Casks ».
Située au sud-ouest de l’Écosse, l’île d’Islay est connue pour élaborer des single malts figurant parmi les plus fumés et tourbés du pays. Elle regroupe également le nombre le plus important de distilleries au mètre carré du pays avec près d’une dizaine encore en activité.
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