Distillerie Depuis un siècle, la Distillerie Jean Goyard perpétue le savoir-faire de son fondateur à travers ses trois métiers. C’est sur l’impulsion de son frère qui y cultive la vigne que Jean Goyard s’installe en Champagne en 1911. En cette année, la Champagne est en crise et le vin qui ne trouve pas d’acheteur est déversé dans les caniveaux, il crée alors à Aÿ la première distillerie artisanale. Depuis, le dynamisme, la volonté et la vision des dirigeants ont permis à la Distillerie Jean Goyard de se développer et de forger son identité actuelle.

Ratafia Club 1911 Fine et authentique, le Ratafia de Champagne Sélection naît de la rencontre harmonieuse de moûts de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier mutés avec du Marc de Champagne et des Eaux-de-vie de vin vieillies en barriques de chêne.