Depuis 1939, la famille Botran a acquis un savoir-faire exceptionnel, qui lui permet de créer des rhums uniques et authentiques. Le Botran Reserva, fabriqué à partir de miel de canne, a reçu la médaille d’or lors du World Spirits Competition 2010 à San Francisco. Ce rhum originaire du Guatemala est le fruit d’un assemblage de rhums vieillis selon la méthode Solera. Il est issu d’une réduction de jus de canne frais et a été affiné dans quatre types de fûts différents : Bourbon, Bourbon rebrûlé, Xérès et Porto. Sa dégustation offre une expérience gustative exceptionnelle. Les arômes boisés se révèlent au nez, suivis de notes de vanille et d’une touche de fruits secs. En bouche, des épices douces et des nuances de tabac se dévoilent. La finale est marquée par des accents boisés et des notes tanniques qui concluent harmonieusement l’expérience. Ce rhum offre une palette aromatique impressionnante.

Le système Solera, originaire d’Espagne et datant de plus de 500 ans, est une méthode d’assemblage et de maturation. Les fûts sont disposés en plusieurs niveaux, en fonction de leur âge et de leur profil (les rhums plus anciens en bas et les plus jeunes en haut), permettant un processus d’assemblage continu. Cette méthode vise à réduire la part des anges (l’évaporation naturelle) dans les fûts, assurant ainsi une constance dans la qualité et les saveurs du rhum au fil du temps.