Fondée en 1846 par Hector Henderson, la distillerie Caol Ila appartient aujourd’hui au groupe Diageo.
Distillerie: Reconstruite en 1972, Caol Ila est est située sur les berges du détroit, non loin de Port Askaig, un lieu initialement choisi en partie en raison de la pureté de l’eau provenant du lac Loch Nam Ban, qui constitue toujours sa source principale.
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