Idéalement situé entre le Château de Chambord et le Château de Cheverny, le Domaine de la Désoucherie figure parmi les rares vignobles au monde à produire l’illustre cépage Romorantin sous l’appellation Cour-Cheverny.
- Terroir: Le vignoble repose sur des sols silico-argileux avec des couches de petits silex.
- Viticulture: Christian et Fabien Tessier ont instauré la mise en place d’une agriculture raisonnée et labelisée Terra Vitis.
- Vinification: Vinification en macération pelliculaire.
Reviews
There are no reviews yet.