Robe brique sombre, reflets noirs. Nez de fruits confits, de pruneaux cuits, notes de cuir, de cacao. Bon équilibre sur un vin charpenté, charnu et typé, pointe de caramel blond. Finale franche, assez fondue.
Cépages :
Plaimont a vinifié pour la première fois en 1987 les vins de ce Château de Sabazan. Sur un vignoble total de 17 hectares, seuls 9 hectares sont réservés pour cette cuvée. Le terroir situé sur un plateau de sables fauves, que l’on retrouve sur 5 m de profondeur, permet au cépage Tannat d’exprimer toute la race et l’élégance des Grands Vins de Graves. Seules les vignes de plus de 18 à 20 ans peuvent exprimer ce potentiel
| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Accord met/vin | Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges |
| Conservation | A boire maintenant, Peut encore vieillir |
| Degré d'alcool | 14% |
| Format | 75Cl |
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