Château De Sabazan 2018 Saint-Mont

18,00

Robe brique sombre, reflets noirs. Nez de fruits confits, de pruneaux cuits, notes de cuir, de cacao. Bon équilibre sur un vin charpenté, charnu et typé, pointe de caramel blond. Finale franche, assez fondue.

Cépages :

  • Tannat : 65%
  • Cabernet Sauvignon : 15%
  • Pinenc : 20%
UGS : 492039 Catégories : , , , ,

Plaimont a vinifié pour la première fois en 1987 les vins de ce Château de Sabazan. Sur un vignoble total de 17 hectares, seuls 9 hectares sont réservés pour cette cuvée. Le terroir situé sur un plateau de sables fauves, que l’on retrouve sur 5 m de profondeur, permet au cépage Tannat d’exprimer toute la race et l’élégance des Grands Vins de Graves. Seules les vignes de plus de 18 à 20 ans peuvent exprimer ce potentiel

Poids 0,750 kg
Accord met/vin

Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges

Conservation

A boire maintenant, Peut encore vieillir

Degré d'alcool

14%

Format

75Cl

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