Robe caramel reflet roux. Nez franc, notes mentholées, anisée. S’ouvre sur le bois fumé, torréfié. Sur le caramel. Attaque souple du plein, alcool bien fondu, de l’équilibre, sur le poivre les épices fraiches. Notes gingembre du corps, belle allonge puissante. Finale franche pimentée et iodées. Joli caractère sur le tabac, le cuir jeune.
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Appellation Cognac Grande Champagne Contrôlée. Assemblage d’une quarantaine d’eaux-de-vie exclusivement issues de raisins Ugni Blanc en provenance de Grande Champagne, le premier cru de la région de cognac.
Recommandation : A déguster également sur ananas rôti, très vieille mimolette, tarte au chocolat.
Depuis 1962, la Maison HINE est le seul fournisseur officiel de la cour d’Angleterre
| Poids | 0,900 kg |
|---|---|
| Accord met/vin | Fromages corsés, Tartes aux fruits |
| Conservation | A boire maintenant |
| Degré d'alcool | 42% |
| Format | 70Cl |
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