Maison Castel Série Limitée Lanquedoc Pézenas 2019
Robe grenat sombre. Nez réduit, puis note de sous-bois, de muscade, de cannelle et d’humus. Attaque charnue, veloutée, sur des notes de pruneaux confits, de cuir et de chocolat noir. Bon équilibre, tanins longs et gras. Caractère sur la torréfaction, la confiture de groseille et le bois caramélisé. Finale corsée, puissante, sur le chocolat noir, la muscade et la réglisse. À carafer
Cépages :
- Mourvèdre : 8%
- Syrah : 65%
- Grenache : 18%
- Carignan Rouge : 9%
Rupture de stock
Poids | 0,750 kg |
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Accord met/vin | Fromages corsés, Gibier, Viandes rouges |
Conservation | A boire maintenant |
Degré d'alcool | 15% |
Format | 75Cl |
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