P’tit Peket Genièvre 20 Cl

14,95

Un genièvre de terroir, 100% wallon…

Le P’tit Peket* de Biercée est un des seuls genièvres wallons véritablement distillés en alambics de cuivre à partir de baies de genévrier, de cônes de houblon et d’une sélection minutieuse de céréales indigènes. La plupart des autres genièvres, sur le marché, étant une simple aromatisation d’alcool de grain neutre avec plus ou moins d’arômes plus ou moins naturels.

Dans ce P’tit Peket de Biercée, point d’arômes ajoutés, mais beaucoup de passion et autant de savoir-faire respectueux de la tradition. Et puis, du temps, celui du repos du distillat final, afin de lui permettre d’exprimer toute sa personnalité.

Résultat : un genièvre qui exhale les baies de genévrier et tous les arômes et les saveurs des matières premières 100% naturelles qui le composent. Un véritable peket traditionnel qui a du relief. Comme celui du haut plateau de Ragnies, dont il est originaire.

Pour en apprécier toute la spécificité, savourez-le entre amis, rafraîchi ou à température ambiante et servez-le dans des godets ou des verres à liqueur.

* le Peket = nom wallon pour désigner le genièvre. Boisson fétiche des Fêtes de Wallonie et des compagnies de marcheurs de l’Entre-Sambre et Meuse.

Fondée en 1946, la Distillerie de Biercée est l’une des plus anciennes distilleries de Belgique encore en activité. C’est l’unique distillerie wallonne qui distille, encore aujourd’hui, des eaux-de-vie, liqueurs et autres alcools d’exception, dans la plus pure tradition, à partir de fruits frais non traités. Les ingrédients qui y sont mis en œuvre sont toujours et uniquement 100% naturels.

Les plus célèbres créations issues de nos alambics en cuivre sont L’Eau de Villée, la liqueur Biercée Noir dʼIvoire et l’eau-de-vie Biercée Poire Williams N°1.

Tout en gardant une taille humaine et un actionnariat privé et public, majoritairement belge, notre entreprise innove régulièrement en lançant de nouveaux alcools qui respectent toujours son ADN d’artisanat haut de gamme, soucieux de n’utiliser que des produits strictement naturels, sans aucun additif aromatique ou colorant de synthèse.

Aujourd’hui, tout en continuant à se développer sur le marché belge, notre distillerie exporte de plus en plus les fruits de son savoir-faire 100% belge.

Du plus loin de son histoire jusqu’à nos jours, la Distillerie de Biercée est liée à la nature du paysage rural qui l’a vu naître, aux fruits des vergers qui sont à son origine et aux initiatives des hommes qui l’ont fait évoluer.

L’histoire détaillée, que vous pouvez découvrir ci-dessous, a largement été inspirée de « L’histoire de la Distillerie de Biercée » rédigée, il y a quelques années, par Monsieur Jean-Pierre Dessicy, journaliste belge.

Poids 0,750 kg
Conservation

A boire maintenant

Degré d'alcool

30%

Format

20 Cl

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