Ron Zacapa Edicion Negra Guatemala

99,00

Couleur
La robe de ce Negra est d’une teinte acajou profond aux accents dorés-ambrés.

Nez
Au nez, ce rhum dévoile avec intensité de savoureuses effluves de fruits caramélisés (prunes et raisins). La justesse de son équilibre est parfaite, relevée par de belles touches fumées.

Bouche
La dégustation de ce Zacapa est explosive et audacieuse… Les notes fumées affirment leur présence et se marient à celles de chocolat et de fruits secs. L’intensité et l’équilibre de son profil restent là encore parfaitement maîtrisés.

Finale
La finale ponctue avec grâce ce moment de dégustation, laissant s’épanouir toute la finesse et la persistance de ses arômes.

Rupture de stock

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UGS : 475017 Catégories : , , ,

Fondée en 1876, La ville de Zacapa est située dans l’Est du Guatemala, à plus de 200 mètres d’altitude. En 1976, pour célébrer le centenaire de la ville, la compagnie principale de rhum guatémaltèque décida d’élaborer un spiritueux haut de gamme unique : le Ron Zacapa Centenario.
Distillerie: Ce rhum est produit dans la distillerie Industrias Licoreras, sur les hauts plateaux du Guatemala, à 2 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. On appelle ce lieu « la maison au-dessus des nuages ».
Fabrication: Edition Negra est le résultat du passage successif du distillat dans quatre fût de chêne américain ayant subi une forte chauffe. A la dégustation les nuances d’acajou puis des notes de fruits secs et de chocolat de dévoilent en bouche.

Originaire d’Espagne, le système Solera est une méthode d’assemblage et de vieillissement développée il y a plus de 500 ans. Les fûts sont empilés sur plusieurs niveaux, selon leur âge et leur profil (les rhums plus vieux en bas et les plus jeunes au dessus)  permettant un « assemblage continu » dans le but de combler la part des anges dans les fûts.

Poids 0,900 kg
Degré d'alcool

43%

Format

70Cl

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