SAKE YUZU WAKAZE 13%VOL

28,90

La robe de ce vin est d’un élégant or blanc avec des reflets verts, offrant une apparence limpide et brillante. Le nez est ouvert sur des arômes d’agrumes, avec une pointe végétale et des notes de menthe poivrée, ainsi qu’une légère touche iodée. En bouche, l’attaque est vive, mettant en avant le caractère sapide du yuzu et sa douceur naturelle, accompagné de délicieuses nuances de citron confit et de gingembre frais. La finale est épicée et se prolonge harmonieusement avec les saveurs rafraîchissantes du yuzu.

 

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Afin de proposer un apéritif moins sucré, notre équipe a créé le YUZU SAKÉ “sans sucre ajouté”, en utilisant le yuzu d’Eus, l’un des plus beaux villages du sud de la France. Ce saké offre une fraîcheur et une acidité remarquables, avec une légère amertume subtilement équilibrée, tandis que l’ajout de menthe apporte une complexité supplémentaire à son arôme.

Wakaze est une jeune brasserie de saké qui embrasse une philosophie d’apprentissage continu, malgré nos années d’expérience. Cette nouvelle ère du saké artisanal est définie par l’expérimentation et la curiosité, nous poussant à toujours innover et explorer de nouvelles voies

Poids 0,750 kg
Conservation

À boire maintenant

Degré d'alcool

13%

Format

75Cl

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