BARTON & GUESTIER LES DEUX DAMES 2023
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Nez franc sur le coulis de fruits noirs, notes boisées et épices grillées.
En bouche, une attaque souple et équilibrée, avec une belle rondeur.
La finale est franche avec des notes de coulis de cassis et de poivron grillé, accompagnée d'une bonne persistance. Les tanins sont ronds et soyeux.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool14 %
- Format75.00 cL
- Poids
UGS
499343
Description
Notre cuvée Les Deux Dames tire son nom de deux églises : Notre-Dame-Entre-Deux-Arcs et Notre-Dame-de-Couleys. Au 18ème siècle, les pèlerins qui accostaient dans le port de Saint-Estèphe y trouvaient refuge avant de reprendre leur route. Vignoble situé au nord de l'appellation Pauillac, c'est la plus septentrionale des appellations communales du vignoble du Médoc.
Les sols de graves, communs à toutes les AOC communales du vignoble du Médoc, comprennent ici une proportion légèrement plus forte d'argile. Climat océanique et tempéré.
Vinification : foulage des raisins – fermentation alcoolique conduite à 30-32°C avec un remontage quotidien – longue macération (2 ou 3 semaines) – fermentation malolactique.
Élevage en barriques entre 6 et 18 mois. Bouquet séduisant dominé par de très beaux arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise), bouche succulente et souple sur les fruits rouges, les tanins sont fondus.