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BEAUJOLAIS NOUVEAU DOMAINE DU PASS'LOUP 2025
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Le nez, puissant et complexe, s’exprime sur des notes épicées et de fruits noirs mûrs, relevées d’une touche mentholée qui apporte fraîcheur et équilibre.
L’attaque est charnue et pleine, révélant une belle matière et une structure solide.
La bouche, ample et vineuse, séduit par son enveloppe généreuse et sa puissance maîtrisée.
Un vin racé et intense, à la grande profondeur aromatique.
Informations complémentaires
- Accord
Charcuterie
Plats du terroir
Apéritif
- Conservation
- Degré d'alcool12.5 %
- Format
- Poids
UGS
503758
Description
Domaine : Beau domaine de 20 hectares, propriété de la famille Dubost Martin depuis quatre générations.
Situé dans le sud du Beaujolais, sur les sols granitiques des contreforts du Massif Central, il incarne un savoir- faire familial authentique.
Viticulture : Les vignes, âgées en moyenne de plus de 50 ans (de 5 à 85 ans), produisent un vin dense et charnu. Cultivées sur fil en taille Guyot et enherbées pour réduire les rendements et prévenir la pourriture et l’érosion,
elles sont vendangées à la main.
Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), garantissant une démarche viticole durable et
respectueuse de la nature.