CHAMPAGNE CHÂTEAU DE BLIGNY BLANC DE BLANCS
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Reviews
5 out of 5 stars
Robe jaune citron assez soutenue, bulles assez fines et régulières, nez franc de notes minérales, notes d'agrumes, de fruits de la passion, pointe de pierre à fusil, bon équilibre sur un corps moyen, nerveux, franc, caractère sur la minéralité, bonne finale franche et tendue. Champagne principalement d'apéritif mais peut tenir un buffet froid.
Cépage :
Chardonnay : 100%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool
- Format
- Poids0.9 kg
UGS
466065
Description
Edifié en 1773 par le marquis de Dampierre sur les bases d’un château médiéval, le Château de Bligny se distingue par son architecture unique. Il est également aujourd’hui le seul domaine de champagne à porter l’appellation Château.
Terroir: Situé non loin de l’abbaye cistercienne de Clairvaux sur la Côte des Bars, le domaine s’étend sur plus de 20 hectares.
Vinification: Elaboré en méthode traditionnelle, ce Champagne Blanc de Blancs est assemblé uniquement à partir de chardonnay.