CHAMPAGNE CHÂTEAU DE BLIGNY GRANDE RÉSERVE BRUT
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5 out of 5 stars
Robe dorée. Nez franc sur les fruits jaunes, la poire, notes florales. Attaque souple, dosée, allonge franche, fruitée. Bulle fine, de l'équilibre. Allonge franche pointe toastée. De la tension, de la sucrosité. Allonge franche et gourmande. Finale beurrée.
Cépages :
Pinot Noir : 50%
Chardonnay : 50%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool
- Format75 cL
- Poids0.9 kg
UGS
363844
Description
Edifié en 1773 par le marquis de Dampierre sur les bases d’un château médiéval, le Château de Bligny se distingue par son architecture unique. Il est également aujourd’hui le seul domaine de champagne à porter l’appellation Château.
Terroir: Situé non loin de l’abbaye cistercienne de Clairvaux sur la Côte des Bars, le domaine s’étend sur plus de 20 hectares.
Vinification: Elaboré en méthode traditionnelle, ce Champagne Brut Grande Réserve est assemblé à parts égales de chardonnay et pinot noir.