
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2015
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5 out of 5 stars
La robe séduit par sa belle couleur sombre, profonde, aux reflets violines intenses.
Le nez, fin et raffiné, dévoile d’abord des arômes de mûre sauvage et de myrtille, avant de s’enrichir de nuances de pain grillé, de réglisse et de tabac blond, offrant une palette aromatique d’une grande complexité.
L’attaque en bouche est fraîche, charnue et légèrement saline. Les tanins, veloutés et fondus, s’intègrent dans une texture soyeuse, subtilement rehaussée par une touche de minéralité.
La dégustation révèle une belle richesse, marquée par des notes de fruits mûrs et d’épices poivrées. La finale, d’une longueur exceptionnelle, couronne l’ensemble avec un équilibre remarquable et une belle intensité aromatique
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool12.5 %
- Format
- Poids
UGS
474691
Description
Les temps changent mais les différences de style entre les trois premiers crus de Pauillac subsistent : l'opulence ou "l'exotisme" de Mouton (digne d'une toile de Matisse), l'élégance de Lafite (comparable à un Vermeer), et enfin la puissance et la précision de Latour (tel un Mondrian). Le Château Mouton Rothschild fait partie du "top 9" du classement des Premiers Crus Classés (il en va de même pour Lafite, Latour, Margaux, Haut Brion, Ausone, Cheval Blanc, Petrus et Yquem). Chacun de ces domaines produit des vins magiques, pour ne pas dire des crus de légende. Ils forment l'élite des vins de Bordeaux (de France, et très certainement, du Monde !).