CIDRE ARSENE DOUX
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5 out of 5 stars
Jolie robe paille aux reflets doré soutenu. Nez franc, sur la pomme cuite, la poire. Notes de sucre vanillé. Gourmand. Attaque sur la sucrosité, notes de compote de pomme, allonge franche sur les fruits jaunes. Allonge sur la vanille, joli caractère. Finale franche et persistante.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool2.5 %
- Format75 cL
- Poids
UGS
483711
Description
Les Vergers de la Chapelle, est une cidrerie traditionnelle Normande basée dans la Manche (50), à proximité des plages du débarquement (Utah Beach). Cette cidrerie a été créée au milieu des années 1940 et travaille dans le respect des méthodes traditionnelles.
100% pur jus de pommes à cidre, sans sucre ajouté, ses cuvées ne sont pas pasteurisées.
Fermentation contrôlé en cuves, levures indigènes.
Assemblage 60% pommes douces amères et 40% pommes acidulées et douces Cidre gazéifié et non pasteurisé.