%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
-10 %
ENTHOUSIASTE BLANC 2023
Product information
EN STOCK
16,95 €
15,25 €
Reviews
5 out of 5 stars
Nez ouvert et frais, typé sauvignon et viognier, sur des arômes de pêche blanche, de fruits exotiques, ainsi que des notes végétales et florales.
Ensuite, des nuances épicées de poivre gris se révèlent.
Attaque fraîche avec une belle tension, corsé, bien équilibré, avec un caractère subtil et une finesse délicate, se terminant sur une finale souple.
Cépages
Sauvignon blanc 19%
Chardonnay 66%
Viognier 15%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool12.5 %
- Format
- Poids
UGS
499042
Description
Vendange au plus frais de la nuit. Pressurage à basse pression des raisins.
Débourbage statique à froid à l'abri de l'air.
Fermentation contrôlée à 16°C sur environ 3 semaines.
Élevage sur lies fines.