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IGP ALPILLES ROUGE 2024
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Le nez est franc, offrant des arômes de coulis de fruits rouges et de cassis confit, qui s'ouvrent sur des notes de garrigue.
L'attaque est souple, apportant de la rondeur, suivie d'une allonge franche et gourmande.
Le caractère est gourmand, marqué par des fruits rouges confits et des notes de poivron.
Les tanins sont ronds, et la persistance est bonne.
La finale est rafraîchissante, apportant une agréable sensation en bouche.
Cépages
Syrah 20%
Marselan 20%
Merlot 60%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool13.5 %
- Format
- Poids
UGS
502624
Description
Notre vignoble d’un seul tenant est situé sur les bords du Rhône, au pied des Alpilles.
Un microclimat très particulier avec des amplitudes thermiques importantes, un climat venteux et un stress hydrique peu présent qui nous permettent un bel équilibre sur nos vins.
Certification HVE3, travail mécanique du sol, amendement organique à base de légumineuses en inter-rangs, agropastoralisme.
Vendange mécanique nocturne, pressurage direct, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à 16º. Elevage en fût de 600L pendant 3 mois.