MAGNUM CHEVAL NOIR 2022
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Reviews
5 out of 5 stars
Robe de couleur noire, reflet grenat. Nez franc sur le sirop de cassis, le thym, les épices grillées. S’ouvre sur le fruits rouges confits. Attaque charnue, de l'enveloppe, tanins ronds, caractère franc sur des notes poivron, de cassis, de moka, d'épices grillées. Bonne persistance, finale fraîche et mentholée, souple.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool14 %
- Format150.00 cL
- Poids
UGS
498359
Description
Issu de sols argilo-calcaires et de sols siliceux et graveleux, le terroir de Saint-Émilion, associé au mode de culture, donne des vins fins, fruités et réguliers d’une année sur l’autre. Depuis 2010, Hubert de Boüard, œnologue et copropriétaire de Château Angélus, voisin de Cheval Noir, intervient dans l’élaboration des vins Cheval Noir Saint-Émilion apportant son expertise et son savoir-faire. Une fois sélectionnés, les différents lots sont assemblés et élevés avec l’objectif de préserver le fruit, l’équilibre et la rondeur. La qualité des partenaires producteurs, la maîtrise de la sélection du comité de dégustation et de l’élevage permettent d’avoir une qualité régulière au fil des années tout en respectant la typicité du terroir et l’attente des consommateurs.