POP DE POMMERY BLEU EXTRA DRY 20CL

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18,60 €

Robe jaune citron brillante, bulles fines, régulières, nez franc mais assez discret de pain grillé, toasté, notes de cumin, pointe de noyaux. Bon équilibre sur un corps moyen, les bulles sont fines et assez fondues, caractère franc qui prolonge le nez avec une pointe de minéralité, le dosage n'est pas excessif pour un extra-dry, bonne finale franche et assez sapide. Champagne pour un dessert, des sushis...

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Accord
Conservation
Degré d'alcool
Format
Poids
0.5 kg

UGS

450814

Fondé en 1858 par Alexandre Louis Pommery comme maison de laines et de vins, Pommery s’est rapidement imposé en leader sur le marché des Champagnes grâce à l’esprit novateur et entrepreneurial de Louise Pommery. Précurseur en affaire, elle fonda également les bases du mécennat d’entreprise en imaginant une redistribution philanthropique des richesses de la maison Pommery.

Terroir: Les raisins sélectionnés pour ce Champagne proviennent de 20 crus de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et d’autres parcelles de Champagne.
Viticulture: Les vignes sont soigneusement entretenues tout au long de l’année avec une taille sélective en hiver. Les vendanges sont manuelles.
Vinification : Elaboré en méthode champenoise, l’encépagement de ce champagne est composé principalement de Chardonnay.

POP DE POMMERY BLEU EXTRA DRY 20CL

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