SAUMUR BOUVET CUVÉE SAPHIR BRUT VINTAGE LOIRE
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5 out of 5 stars
Sa robe or vert pâle offre un joli nez "aérien" de pâte de fruits, de coing et d'amande sèche. En bouche, il présente un bel équilibre, de la rondeur, de la souplesse et de la finesse. Un vin aimable aux bulles fondantes.
Cépages :
Chardonnay : 50%
Sauvignon : 50%
Informations complémentaires
- AccordFromages doux, Pâtisseries, Poissons grillés
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool12.5 %
- Format
- Poids0.9 kg
UGS
193992
Description
Fondée en 1851 par Etienne Bouvet, fils de tonnelier, la maison Bouvet-Ladubay est un véritable monument historique des fines bulles de Loire. A travers 160 ans d'histoire et de passion la Maison saumuroise a élaboré de nombreuses cuvées au savoir-faire incomparable toujours sous la devise d'Etienne Bouvet, l'Excellence. Située au cœur de l’A.O.C. Saumur à Saint-Hilaire-Saint-Florent, cette ancienne maison est connue pour ses 8 kilomètres de caves creusées dans le tuffeau.
En 2015 la maison est rachetée par la famille Monmousseau.
Viticulture: La maison Bouvet-Labuday s’approvisionne en raisin auprès d’une centaine de vignerons partenaires.
