SAUT AIGUE MAS DE NOVI GRÈS DE MONTPELLIER 2018
Product information
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Reviews
5 out of 5 stars
Robe brique reflets tuilé. Nez déjà bouqueté de fruits noirs confits, de pruneaux puis de vieux cuir, notes de caramel brûlé. Bon équilibre sur un vin charnu et charpenté, franc, joli caractère avec des notes de pain d'épices, de torréfaction, de réglisse. Finale sur des tanins qui manquent de gras.
Cépages :
Grenache noir : 12%
Mourvèdre : 3%
Syrah : 85%
Informations complémentaires
- Accord
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool
- Format75 cL
- Poids0.75 kg
UGS
493815
Description
Produit par le Mas du Novi, un producteur situé à Montagnac dans l’Hérault, le Domaine du Saut de l’Aigue porte l’appellation Languedoc.
Terroir: Situé en pente, le vignoble du Mas de Novi s’étend sur plus de 50 hectares autour du mas et repose sur des sols marno-sableux, calcaire-limoneux, sablo-caillouteux et de grès.
Viticulture: Membre de l’association Terra Vitis, le Mas du Novi s’inscrit dans une politique viticole respectueuse de l’environnement.