Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, la Maison Ramos Pinto fait partie du groupe Roederer depuis 1990.
Terroir : Située dans la région du Douro, la Maison Ramos Pinto possède 360 hectares de vignes, reposant sur des sols granitiques.
Vinification : Ramos Pinto Porto Reserva Collector est élaboré à partir de différents vins jeunes (de 2, 3, 4 ans) et de vins d’âge moyen (de 7, 8, 9 ans). La fermentation du moût se fait par macération et remontage automatique, afin d’obtenir la meilleure extraction possible. 4 à 5 jours plus tard, la fermentation est interrompue pour y additionner de l’eau-de-vie (environ 20%). Il s’agit d’un vin qui n’est soumis à aucun traitement, ni à chaud ni à froid, et qui n’est pas filtré.
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